キッチンカー（移動販売）のフランチャイズについて調べてみた | 移動販売車（キッチンカー）の製作に失敗しない方法

キッチンカー（移動販売）のフランチャイズ

キッチンカー（移動販売）のフランチャイズには、クレープ、カフェ、パン、などがあります。
それぞれ、初期費用とロイヤリティとかかってきますので事前に調べるのが大切です。

通常のフランチャイズの初期費用は以下の種類があります。

キッチンカー（移動販売）の初期費用も基本的には同じなのですが、以下になります。

大きな違いは「１」になります。

例えば、ファーストフードのフランチャイズを始めようとすると、2000万円近くかかりますが、キッチンカーのフランチャイズを始めようとすると、400万円〜500万円ほどで開業することができます。

キッチンカーのフランチャイズは初期の登録費用の代わりに、キッチンカーの製作費用で利益をとっているようです。

フランチャイズビジネスのロイヤリティは本部に毎月支払う費用のことです。

という形が一般的です。

キッチンカーのフランチャイズは月々の固定費や売上の%がないフランチャイズが多く、
その分を仕入れ費用に上乗せしたりしたり回収しているようです。

キッチンカー（移動販売）のフランチャイズの種類

キッチンカー（移動販売）のフランチャイズは増えたり減ったりしています。
数年前は増加していたけど、今は、フランチャイズ本部はなくなって、看板はそのままに運営しているキッチンカーもあります。

キッチンカー（移動販売）のフランチャイズを検討する時は、そのフランチャイズがどのくらい運営していて、フランチャイズの加盟キッチンカーは増加しているのか減少しているのかを調べるのも良いかもしれません。

キッチンカーのフランチャイズで一番多いのはクレープやカフェのフランチャイズです。正直なところどこのフランチャイズもほぼ同じです。

特に同じなのがキッチンカーの大きさと車の種類とデザインです。

クレープ、カフェのフランチャイズを検討する時のメリットは、全くクレープの作り方が分からない人やクレープの材料の仕入先が分からない人にとっては、クレープのノウハウと材料の仕入れを確保できるメリットがあります。

ただし、他のクレープキッチンカーに埋もれないようにの工夫も必要になります。

パンやピザのフランチャイズも多く見かけます。こちらは商品メニューのクオリティを安定させたい方にとってはおすすめです。

ただし、初期費用が高くなるのである程度の利益を出す自信が開業前からある企業におすすめとも言えます。初期費用と月々のロイヤリティなどの計算をしっかりした上での検討をしていただければと思います。

たこ焼きや焼き鳥のフランチャイズは本部が元々キッチンカーオーナーだったパターンが多く、キッチンカーのノウハウの提供などもある印象が強いです。

販売場所を自分で開拓したり、提供時間を短くするなどの努力を研修で要求されるなど、キッチンカーの開業に必要な要素の教育があるので、個人でしっかり独立してやっていきたい人にとってはおすすめと言えます。

キッチンカー（移動販売）のフランチャイズはしっかりとした会社はおすすめなのですが、できればフランチャイズを使わない前提で色々と開業ノウハウを調べていく方が良いです。

その上で、メリットとデメリットをしっかり理解してからフランチャイズに加盟するのがおすすめです。はじめからフランチャイズの仕組みに頼ろうとすると、キッチンカービジネスを軌道にのせられないで廃業することもあるので気をつけてください。

キッチンカー（移動販売）のフランチャイズについては、
はじめてのキッチンカーさんがまとめ記事がよくまとまっています。