『辻クッキングテキストブック』

日本料理
本体価格１６００円(税込１６８０円）　１８４Ｐ
西洋料理
本体価格１６００円(税込１６８０円）　１６８Ｐ
中国料理
本体価格１４００円(税込１４７０円）　１３４Ｐ
お菓子
本体価格１４００円(税込１４７０円）　１５２Ｐ
料理の基本とコツ
日本図書館協会選定図書
本体価格１４００円(税込１４７０円）　１６０Ｐ
 辻クッキングテキストブック

　
Ａ５判
ＩＳＢＮコード　ISBN4-88046-
日本料理　901-7
西洋料理　902-5
中国料理　903-3
お菓子　904-1
料理の基本とコツ　905-X
内容
・基礎から応用まで完全マスター
これから料理をはじめようという方、レパートリーをひろげたい方に、 全国の辻クッキングスクールで実際に使われている本書はおすすめ。 基礎から応用までを完全にマスターできます。また、ブライダルのプレ ゼントや、親しい方へのギフトにも最適。この５冊で、あなたの料理が 変わります。